Spießbraten am Stück

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Beschreibung

Garzeit und Zubereitung:

Den Ofen vorheizen und eine Tasse Wasser in den Ofen stellen. Zwiebeln schneiden und anbraten. Den fertig gewürzten Spießbraten in eine Auflaufform geben und mit den angebratenen Zwiebeln bedecken bzw. umlegen. Nun den Braten 2,5 Stunden bei 160 °C Umluft gar werden lassen. (Kleinere Stücke brauchen nur 1,5 Stunden)

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